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青岛碱业:“吃饱饭才能打胜仗”
发布时间:2024-12-31 信息来源: 浏览量:
概要:
奋战四季度的关键阶段,一线生产忙,企业后勤服务部门也不甘示弱,青岛碱业餐厅班用热情服务给予一线职工最有力的支援。
为了让职工吃上美味可口的饭菜,餐厅班依托班组三基三纪建设,强化对标学习,在实践中持续改进,开展了包饺子技能比武、创新菜品等活动。班组成员利用工作之余各显其能,积极研究新菜品,陆续推出了火腿烧金针菇、五香豆腐、烤绿豆酥等兼顾色香味和营养的新菜品和点心。同时各位大厨在“一菜多吃”上下功夫,用多种烹饪方法,循环而做,既满足了职工们不同口味需求,又久吃不腻。
随时令节气的更替,餐厅班精心推出了羊肉汤,并因“事”制宜,为公寓就餐的三班职工制作了葱拌羊肉,让职工在渐冷的天气里感到温暖与滋补。除一日三餐,还创新了夜班师傅们的夜宵,用驴打滚、大黄米包子、脂包等小食代替了之前的方便速食,及时为职工们补充体力。
进入四季度,各生产线全力冲刺,一线职工经常因工作太过投入而错过饭点,有时晚上八九点钟才拖着疲惫的身子迈进餐厅大门。每当这时,餐厅班总是耐心服务、全程接待,不管几点,总能为职工提供热乎的饭菜。有的职工在岗位忙得脱不开身,餐厅还会把饭菜打包好直接送到岗位。
“保障生产、服务职工”是青岛碱业餐厅班的服务宗旨,也是他们始终坚守的初心。大干四季度,餐厅班每位员工各司其职、各负其责、各尽其力,为职工们做好后勤保障、为企业的发展增砖添瓦!
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